Mostrar el registro sencillo del ítem

Extracción y caracterización química,nutricional y funcional de proteinas de la semilla de Brassica campestris L.

dc.contributor.authorAlanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús
dc.date.accessioned2015-05-28T18:57:45Z
dc.date.available2015-05-28T18:57:45Z
dc.date.issued1993
dc.identifier.urihttp://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/15750
dc.description.abstractTesis (Doctorado en ciencias con Especialidad en alimentos) UANL
dc.description.sponsorshipUANL
dc.description.urihttp://www.uanl.mx/
dc.format.extent1v. ; 28 cm.
dc.relation.ispartofseriesBibId;176822
dc.relation.ispartofseriesCodigo de barras;1080073233
dc.relation.urihttp://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080073233.PDF
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/
dc.subjectOleaginosas
dc.subjectOleaginosas-Cultivo
dc.titleExtracción y caracterización química,nutricional y funcional de proteinas de la semilla de Brassica campestris L.
dc.publication.placeMonterrey, N.L.


Ficheros en el ítem

Icon
Nombre:
license_rdf
Tamaño:
1.205Kb
Formato:
Desconocido
Ver/
Thumbnail
Nombre:
1191.pdf
Tamaño:
11.41Mb
Formato:
PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México