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Determinación cuantitativa de carotenoides en hojas de cinco especies del genero leucaena

dc.contributor.authorYeverino Gutiérrez, Myrna Laura
dc.date.accessioned2015-05-11T14:05:50Z
dc.date.available2015-05-11T14:05:50Z
dc.date.issued1997
dc.identifier.urihttp://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/1806
dc.description.abstractTesis (Maestria en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL
dc.description.sponsorshipUANL
dc.description.urihttp://www.uanl.mx/
dc.format.extent67 h. ; 28 cm.
dc.relation.ispartofseriesBibId;76679
dc.relation.ispartofseriesCodigo de barras;1080087088
dc.relation.urihttp://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080087088.PDF
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/
dc.subjectCarotenoides
dc.subjectPigmentos
dc.subjectColorantes-Alimentos
dc.titleDeterminación cuantitativa de carotenoides en hojas de cinco especies del genero leucaena
dc.publication.placeMonterrey, N.L.


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