Browsing by Subject "Lactobacilios"
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Disminución de la taza de crecimiento de los microorganismos cerveceros por la acción de los iones de hidrógeno
(1994)Tésis (Maestría en ciencias con Especialidad en microbiología industrial) UANL -
Estudio respirométrico de Lactobacillus casei ATCC 393 en presencia de iones Cu (II) y Zn (II)
(2000)Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología Industrial) UANL
