ListarTesis Maestría por tema "Granola"
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Biodisponibilidad de minerales presentes en los cereales tipo granola que se comercializan en la ciudad de Monterrey N.L. México
(1999)Tésis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos UANL -
Evaluación de la calidad de los principales macronutrimentos, proteínas, grasas y carbohidratos en diferentes marcas de granola
(2001)Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL