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Efecto de compuestos fitoquímicos sobre microorganismos de importancia en alimentos.

dc.contributor.authorSánchez García, Eduardo
dc.date.accessioned2015-05-28T19:38:13Z
dc.date.available2015-05-28T19:38:13Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.urihttp://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/16191
dc.description.abstractTesis (Doctorado en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL, 2012.
dc.description.sponsorshipUANL
dc.description.urihttp://www.uanl.mx/
dc.relation.ispartofseriesCodigo de barras;1080237529
dc.relation.urihttp://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080237529.PDF
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/
dc.subjectSin materia asignada
dc.titleEfecto de compuestos fitoquímicos sobre microorganismos de importancia en alimentos.


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