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Biosíntesis y actividad de bacteriocinas producidas por cepas mexicanas de bacillus thuringiensis con potencial aplicación como bioconservadores en alimentos

dc.contributor.authorFuente Salcido, Norma Margarita de la
dc.date.accessioned2015-05-28T19:56:57Z
dc.date.available2015-05-28T19:56:57Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttp://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/16333
dc.description.abstractTesis (Doctor en Ciencias con Acentuación en Manejo y Administración de Recursos Vegetales) UANL, 2009.
dc.description.sponsorshipUANL
dc.description.urihttp://www.uanl.mx/
dc.relation.ispartofseriesCodigo de barras;1080190931
dc.relation.urihttp://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080190931.PDF
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/
dc.subjectSin materia asignada
dc.titleBiosíntesis y actividad de bacteriocinas producidas por cepas mexicanas de bacillus thuringiensis con potencial aplicación como bioconservadores en alimentos


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