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Disponibilidad y consumo de alimentos como factores de riesgo en dos cafeterías universitarias

dc.contributor.authorEscobar Rodríguez, Luz María
dc.contributor.otherIbarra Salas, María de Jesús
dc.date.accessioned2015-05-11T15:10:07Z
dc.date.available2015-05-11T15:10:07Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.urihttp://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/1981
dc.description.abstractTesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Nutrición Comunitaria) UANL
dc.description.sponsorshipUANL
dc.description.urihttp://www.uanl.mx/
dc.format.extent147 h. : gráfs. ; 28 cm.
dc.relation.ispartofseriesBibId;215280
dc.relation.ispartofseriesCodigo de barras;1080095001
dc.relation.urihttp://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080095001/1080095001.html
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/
dc.subjectAlimentos-Adulteración e inspección
dc.subjectAlimentos-Análisis
dc.subjectAlimentos-Consumo
dc.titleDisponibilidad y consumo de alimentos como factores de riesgo en dos cafeterías universitarias
dc.publication.placeMonterrey, N.L.


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