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Validación de un método para la cuantificación de ácido fólico en harina de maíz vitaminada y productos derivados empleando cromatografía de líquidos de alta resolución
dc.contributor.author | Guerrero Quiroz, Carmen Julia | |
dc.date.accessioned | 2015-05-18T15:55:34Z | |
dc.date.available | 2015-05-18T15:55:34Z | |
dc.date.issued | 2002 | |
dc.identifier.uri | http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/4365 | |
dc.description.abstract | Tesis ( Maestría en Ciencias con Especialidad en Química Analítica) U.A.N.L. | |
dc.description.sponsorship | UANL | |
dc.description.uri | http://www.uanl.mx/ | |
dc.format.extent | 98 h il., gráf. | |
dc.relation.ispartofseries | BibId;UANL000972332 | |
dc.relation.ispartofseries | Codigo de barras;1020148981 | |
dc.relation.uri | http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1020148981.PDF | |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ | |
dc.subject | Vitamina B | |
dc.subject | Harina-Análisis y química | |
dc.subject | Maíz | |
dc.subject | Química analítica | |
dc.title | Validación de un método para la cuantificación de ácido fólico en harina de maíz vitaminada y productos derivados empleando cromatografía de líquidos de alta resolución | |
dc.publication.place | San Nicolás de los Garza, N.L. |
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