Determinación de la calidad microbiológica en punto de venta de chile jalapeño (capsicum annum)y chile serrano (C.annuum var accuminatum) e identificación de peligros microbiológicos durante su cultivo. Estudio de la región de Cadereyta Jiménez, N.L.

dc.contributor.author	Molina Loya, Karina Guadalupe
dc.date.accessioned	2015-05-19T13:22:56Z
dc.date.available	2015-05-19T13:22:56Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/4925
dc.description.abstract	Tesis (Maestría en Ciencias con Acentuación en Microbiología) UANL, 2012.
dc.description.sponsorship	UANL
dc.description.uri	http://www.uanl.mx/
dc.relation.ispartofseries	Codigo de barras;1080227469
dc.relation.uri	http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080227469.PDF
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/
dc.subject	Sin materia asignada
dc.title	Determinación de la calidad microbiológica en punto de venta de chile jalapeño (capsicum annum)y chile serrano (C.annuum var accuminatum) e identificación de peligros microbiológicos durante su cultivo. Estudio de la región de Cadereyta Jiménez, N.L.

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